Combien coûte la cueillette d’un kilo de raisin ? La dernière analyse des prix et des tendances du marché en 2024
Avec l’arrivée de la saison estivale de maturation des raisins, de nombreux consommateurs ont commencé à s’intéresser aux prix et à la dynamique du marché de la cueillette des raisins. Cet article combinera les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous fournir une analyse détaillée des prix actuels de la vendange, des différences variétales et des facteurs d'influence, et joindre des données structurées à titre de référence.
1. Comparaison des prix de vendange dans les principales zones de production du pays

| Zone de production | Variété | Fourchette de prix (yuan/jin) | Source de données |
|---|---|---|---|
| Tourfan, Xinjiang | Pas de graine blanche | 8-12 | Plateforme de négoce de produits agricoles |
| Yantai, Shandong | Jufeng | 6-9 | Citation des vergers locaux |
| Changli, Hebei | parfum de rose | 10-15 | Données de la plateforme de commerce électronique |
| Yunnan Binchuan | été noir | 7-11 | Statistiques du marché de gros |
| Zhangjiagang, Jiangsu | le soleil s'est levé | 18-30 | Cotation supermarché haut de gamme |
2. Trois facteurs majeurs affectant les prix du raisin
1.Différences variétales: Les variétés haut de gamme telles que Sunshine Rose sont nettement plus chères que les variétés traditionnelles en raison de leurs coûts de plantation élevés et de leur goût unique. Selon les retours du marché, le prix de l'expérience de cueillette de Sunshine Rose est généralement plus de trois fois supérieur à celui de Jufeng.
2.Mode prélèvement: Le prix des jardins d'autocueillette est généralement de 20 à 40 % plus élevé que le prix de détail du marché, mais il inclut la valeur de l'expérience de divertissement. Par exemple, les citations pour la cueillette des jardins autour de Pékin montrent :
| Type de parc | Prix moyen (yuan/jin) | Prestations supplémentaires |
|---|---|---|
| Jardin de cueillette ordinaire | 15-20 | dégustation gratuite |
| ferme écologique | 25-40 | Activités parents-enfants + prise de photos |
| Base de certification biologique | 50-80 | Rapport de test + emballage coffret cadeau |
3.impact climatique: Les précipitations continues dans le sud cette année ont entraîné des réductions de production dans certaines zones de production. Les prix du raisin dans le Guangdong, le Fujian et ailleurs ont augmenté de 15 à 20 % sur un an. Cependant, dans les zones de production du nord, en raison du beau temps, d'un approvisionnement suffisant et de prix stables.
3. Les trois questions brûlantes qui préoccupent le plus les consommateurs
1.modèles de fluctuation des prix: Selon les données de la plateforme de commerce électronique des 10 derniers jours, les prix de cueillette le week-end sont de 10 à 15 % plus élevés que les jours ouvrables, avec des prix à un point bas de mi-juillet à fin août.
2.Méthode d'identification de la qualité: Les mots clés les plus recherchés montrent que les consommateurs sont plus préoccupés par « comment choisir les raisins doux » (une moyenne de 23 000 recherches par jour). Les experts recommandent de vérifier l’épaisseur de la poudre de fruit, son arôme et sa dureté.
3.Frais de livraison express: La distribution des raisins sous chaîne du froid nécessite des frais de transport supplémentaires de 3 à 5 yuans par catty. Voici une comparaison des principales plateformes :
| plateforme | Plage de livraison | Norme de fret (premier poids) |
|---|---|---|
| JD Frais | Dans tout le pays | 6 yuans/kg |
| Nourriture fraîche Hema | villes de premier rang | Livraison gratuite (plus de 99 yuans) |
| Achats groupés communautaires | Même ville | 1-2 yuans/commande |
4. Nouvelles tendances du marché du raisin en 2024
1.L’essor des micro-vergers: Il existe un grand nombre de petits jardins de cueillette de 0,5 à 2 acres autour de la ville. Ils sont prévendus via la diffusion en direct de Douyin et le prix est 10 à 20 % inférieur à celui des chaînes traditionnelles.
2.Les nouvelles variétés sont populaires: Le volume de recherche de nouvelles variétés telles que "Romantic Ruby" et "Queen Nina" a augmenté de 300 % d'un mois à l'autre. Bien que le prix atteigne 60 à 100 yuans/jin, la demande dépasse toujours l'offre.
3.Mise à niveau de l'emballage: L'enquête montre que 43 % des consommateurs sont prêts à dépenser 20 % de plus pour acheter de superbes coffrets cadeaux. Surtout avant la Fête de la Mi-Automne, la demande de cadeaux sur le marché est forte.
Suggestions récapitulatives :La fourchette de prix actuelle pour la cueillette des raisins est relativement large, avec des variétés ordinaires allant de 6 à 15 yuans/catty et des variétés haut de gamme allant de 20 à 100 yuans/catty. Il est recommandé aux consommateurs de vérifier à l'avance le prix indicatif de gros pour cette semaine sur le site officiel du ministère de l'Agriculture, de choisir de choisir des produits plus frais le matin et d'éviter les jours fériés pour économiser 15 à 20 % du coût. On s'attend à une baisse saisonnière des prix fin août, car diverses zones de production sont concentrées sur le marché.
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