Comment faire une cocotte de nouilles haggis

Comment faire une cocotte de nouilles haggis

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité sur Internet ont principalement porté sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les recettes pour réchauffer l'hiver. Parmi elles, les nouilles haggis en cocotte sont devenues le centre d'intérêt de nombreux internautes en raison de leur richesse nutritionnelle et de leur goût délicieux. Cet article vous donnera une introduction détaillée à la méthode de fabrication des nouilles haggis en cocotte et joindra des données structurées pertinentes pour faciliter votre apprentissage et votre pratique.

1. Préparation des ingrédients pour les nouilles haggis en cocotte

Pour préparer la cocotte de nouilles Haggis, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

2. Comment faire des nouilles haggis en cocotte

1.Traitement du haggis: Lavez le haggis, coupez-le en petits morceaux, blanchissez-le dans l'eau bouillante pour éliminer la mousse de sang, retirez-le et réservez.

2.Faire frire les épices: Versez la quantité appropriée d'huile dans la casserole, ajoutez le gingembre, les oignons verts, l'ail et le piment séché et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

3.Haggis mijoté: Mettez le haggis blanchi dans la casserole, ajoutez le vin de cuisson, la sauce soja légère et la sauce soja foncée et faites sauter uniformément, puis ajoutez une quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant 30 minutes.

4.Faire bouillir les nouilles: Faites cuire les nouilles dans une autre casserole, sortez-les une fois cuites et réservez.

5.Nouilles en cocotte combinée: Mettez les nouilles cuites dans une cocotte, versez la soupe haggis cuite, ajoutez du sel et de l'essence de poulet au goût et saupoudrez de coriandre.

3. Valeur nutritionnelle des nouilles haggis en cocotte

La cocotte de nouilles Haggis est non seulement délicieuse, mais a également une haute valeur nutritionnelle. Voici les principaux composants nutritionnels du haggis :

4. Conseils

1. Lorsque vous blanchissez le haggis, vous pouvez ajouter un peu de vin de cuisson et des tranches de gingembre pour éliminer l'odeur de poisson.

2. Lors de la cuisson du haggis, la chaleur doit être contrôlée pour éviter une cuisson excessive.

3. La cocotte a un bon effet de conservation de la chaleur et convient à la consommation hivernale. S'il n'y a pas de cocotte, vous pouvez également utiliser une casserole ordinaire.

4. Selon vos goûts personnels, vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements tels que du poivre, de la poudre de poivre du Sichuan, etc. pour augmenter la saveur.

La cocotte de nouilles Haggis est un délice réchauffant qui convient très bien à l'hiver. C’est simple à réaliser et riche en nutriments. J'espère que cet article pourra vous aider à maîtriser facilement la recette de ce délicieux plat et à profiter d'une alimentation hivernale saine et délicieuse.