Comment mariner le poivre sansho
En tant que condiment au goût épicé unique, le poivre sansho a été privilégié par les gourmands ces dernières années. Qu'ils soient utilisés comme plat d'accompagnement ou comme assaisonnement, les poivrons sansho marinés ajoutent une saveur unique à n'importe quel plat. Cet article présentera en détail la méthode de marinage du poivre sansho et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous aider à mieux comprendre les tendances alimentaires actuelles.
1. Méthode de marinage du poivre sansho
Il existe de nombreuses façons de mariner les poivrons sansho. Voici quelques méthodes de décapage courantes :
| Méthode de décapage | Matériel | étapes |
|---|---|---|
| mariné en saumure | Sansho, sel, eau froide | 1. Lavez et séchez le piment sansho ; 2. Placer dans un récipient, ajouter du sel et de l'eau froide ; 3. Conserver dans un contenant hermétique pendant 7 jours. |
| Mariné à la sauce soja | sansho, sauce soja, ail, gingembre | 1. Lavez et séchez les poivrons sansho ; 2. Ajouter les tranches d'ail et de gingembre ; 3. Versez la sauce soja pour recouvrir les poivrons sansho ; 4. Conserver dans un contenant hermétique pendant 10 jours. |
| Mariné aigre-doux | poivre sansho, sucre, vinaigre blanc, sel | 1. Lavez et séchez le piment sansho ; 2. Mélangez le sucre, le vinaigre et le sel et faites bouillir ; 3. Après refroidissement, verser dans le poivre sansho ; 4. Conserver dans un contenant hermétique pendant 5 jours. |
2. Précautions pour mariner les poivrons sansho
1.Choisissez du poivre sansho frais: Assurez-vous de choisir des piments sansho frais et intacts avant de les mariner pour garantir leur goût et leur durée de conservation.
2.Bien sécher: Le poivre Sansho doit être complètement séché après le lavage, sinon il se détériorera facilement.
3.Garder scellé: Le récipient doit être scellé pendant le processus de décapage pour éviter toute contamination bactérienne.
4.Environnement de stockage: Les poivrons sansho marinés doivent être placés dans un endroit frais et aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil.
3. Sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici des sujets liés à l’alimentation qui ont récemment fait l’objet de vifs débats sur Internet à titre de référence :
| sujets chauds | indice de chaleur | Contenu principal |
|---|---|---|
| recettes de friteuse à air | ★★★★★ | Préparer des délices faibles en gras dans la friteuse à air est devenu une nouvelle tendance dans la cuisine maison. |
| régime pauvre en sucre | ★★★★☆ | Le concept d’une alimentation saine a favorisé la popularité des recettes à faible teneur en sucre. |
| collations locales | ★★★☆☆ | Les internautes expliquent comment préparer des collations traditionnelles à partir de divers endroits. |
| Cultiver des légumes à la maison | ★★★☆☆ | Cultiver des herbes et des légumes sur le balcon est devenu un nouveau passe-temps dans la vie urbaine. |
4. Des façons créatives de manger du poivre sansho mariné
Les poivrons sansho marinés peuvent non seulement être consommés seuls, mais peuvent également être combinés avec d'autres ingrédients pour créer des saveurs plus délicieuses :
1.Tofu au poivre sansho: Hachez le piment sansho mariné, mélangez bien avec le tofu mou et arrosez d'huile de sésame pour un goût rafraîchissant et appétissant.
2.Tranches de porc frites au poivre sansho: Tranches de viande sautées au poivre sansho mariné, épicées et délicieuses, un excellent ajout au riz.
3.Trempette sans poivre: Écrasez le piment sansho mariné, ajoutez l'ail émincé et la sauce soja, et utilisez-le comme trempette chaude ou sauce froide.
5. Résumé
Le marinage des poivrons sansho est simple et facile. Il vous suffit de maîtriser les étapes et précautions de base pour préparer de délicieux poivrons sansho marinés. Conformément aux tendances actuelles en matière de plats chauds, vous pouvez également essayer d'incorporer du poivre sansho dans des recettes plus créatives pour ajouter de la saveur à vos repas quotidiens. J'espère que cet article vous fournira des conseils pratiques et de l'inspiration pour le décapage !
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