Comment conserver des dizaines de tonnes d’oignons verts ? Analyse des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours
Récemment, la question du stockage des produits agricoles est devenue le centre de discussions animées sur Internet, en particulier la technologie de conservation des légumes en vrac comme les oignons verts, qui a suscité de nombreuses discussions. Cet article combinera les données des points chauds de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour vous fournir une analyse détaillée du plan scientifique de stockage de dizaines de tonnes d'oignons verts.
1. Tendances récentes en matière de stockage de produits agricoles
| Mots-clés de recherche chauds | Nombre de discussions (10 000) | Événements liés |
|---|---|---|
| Fluctuations du prix de l'oignon | 128,6 | Répertoire centralisé des zones de production du Shandong |
| Technologie d'entreposage sous chaîne du froid | 89,3 | Une politique nationale de subvention est introduite |
| Taux de perte de produits agricoles | 76,8 | Le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales publie un livre blanc |
| Matériel de stockage sous atmosphère contrôlée | 52.1 | Pic d'achat des plateformes de commerce électronique |
2. Comparaison des données de base pour le stockage de gros tonnages
| Méthode de stockage | Période applicable | Coût moyen par tonne (yuans) | Taux de perte |
|---|---|---|---|
| Cave traditionnelle | 2-3 mois | 80-120 | 15%-25% |
| chambre froide | 4-6 mois | 200-300 | 5%-8% |
| Entreposage sous atmosphère contrôlée | 6-8 mois | 350-500 | En dessous de 3 % |
3. Explication détaillée des solutions de stockage professionnelles
1.Étape de prétraitement :Après la récolte, la terre doit être immédiatement enlevée pour garder les oignons au sec. Les dernières données sur les machines agricoles montrent que les équipements de nettoyage professionnels peuvent augmenter l'efficacité du prétraitement de plus de 40 %.
2.Points clés pour le contrôle environnemental :La température de stockage idéale est de 0 à 4 ℃ et l'humidité relative est de 65 à 75 %. Après qu'une base de démonstration du Shandong ait adopté un système de contrôle de la température de l'Internet des objets, les pertes de stockage ont chuté de 18 % à 6,5 %.
3.Spécifications techniques du gerbage :Il est recommandé d'utiliser des étagères ventilées pour un empilement en couches, la hauteur de pile ne dépassant pas 1,5 mètres. Une entreprise d'entreposage du Henan a multiplié par 1,8 la capacité d'un seul entrepôt grâce à la transformation d'étagères tridimensionnelles.
4. Cas d’application de technologies innovantes
| type de technologie | entreprise d'applications | Capacité de stockage (tonnes) | Effet de garantie prolongée |
|---|---|---|---|
| Film alimentaire nano | Groupe de fruits et légumes Shouguang | 3500 | La durée de conservation est prolongée de 60 jours |
| Système de stérilisation UV | Centre de la chaîne du froid Pékin-Tianjin-Hebei | 5000 | Le taux de moisissure a chuté de 72 % |
| Traçabilité de la blockchain | Bourse des produits agricoles de Chengdu | 2800 | Précision de la traçabilité de la qualité 100 % |
5. Suggestions d'évaluation économique
Compte tenu des récentes fluctuations du marché des produits agricoles, il est recommandé de donner la priorité aux entrepôts frigorifiques climatisés d'une taille supérieure à 200 tonnes. Bien que l'investissement initial soit élevé, compte tenu de la tendance actuelle des prix de l'oignon, la majoration de prix après 4 mois de stockage peut atteindre 35 à 50 %.
6. Informations d'appui aux politiques
Les « Règles de mise en œuvre des subventions pour la construction d'installations de stockage et de conservation des produits agricoles » récemment publiées en 2023 stipulent que les nouvelles installations de la chaîne du froid de plus de 500 tonnes peuvent recevoir 30 % de subventions financières, et la date limite de candidature est le 31 décembre.
Conclusion : Le stockage des oignons verts n'est pas seulement une activité technique mais aussi un compte économique. Ce n'est qu'en utilisant rationnellement la technologie d'entreposage moderne et en la combinant avec les fluctuations du marché que nous pourrons véritablement atteindre l'objectif de valeur ajoutée de « production trimestrielle et ventes annuelles ».
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